أيوب صبري باشا (پاشا) (مترجم: عبد الرسول منشى)
108
مرآة الحرمين (سفرنامه مكه) (فارسى) ( چاپ مركز پژوهشى ميراث مكتوب ، 1382 ش )
ننمود و در تابش آفتاب حركت نكرد كه اينها نيز صحّت وجود را معاونت و همراهى مىكند . اگرچه هنگام اقامت در منا ضررى ندارد كه شخص كباب بىچرب تنها و پلو تناول كند كه با آب گوشت پخته شده باشد ، ولى چون قاوورمه و ساير خوراكهاى لحمى مضرّ است ، لهذا گوشتهائى را كه در اين موقع مقدّس صرف مىشود بايد از عرفات و يا مكهء معظمه آورد ؛ زيرا چون در صحراى منا سناى مكى زياد است گوشت حيواناتى كه در اين صحرا مىچرند اسهال مىآورد . چون در بين حرمين بايد بهطور دوام راه رفت قبل از حركت از مكهء مكرمه و يا مدينهء منوره بايد مقدار كافى قاوورمه و برنج تدارك نمود كه در ميان راه شوربا و برنج و پلو و ليمونات تناول كرد .